Кассия палочки

Описание

Кассия — это ближайшая родственница корицы, которую часто путают с настоящей цейлонской корицей, но у неё совершенно другой характер. Содержание кумарина в кассии достигает 1%, что придаёт ей плотный, жгуче-сладкий аромат и насыщенный красно-коричневый цвет настоя. В «Теанин» кассия представлена в виде цельных палочек — это самый удобный формат для заваривания и хранения. Кассия более агрессивна и прямолинейна по вкусу по сравнению с цейлонской корицей, что делает её незаменимой в острых пряных миксах и согревающих зимних чаях. Она прекрасно сочетается с чёрным чаем, имбирём, гвоздикой и апельсиновой цедрой. Для приготовления достаточно одной палочки на чайник — можно заваривать её целиком или разломать на несколько частей для более интенсивного вкуса. Кассия от «Теанин» — это качественное сырьё без искусственных добавок. Если вы любите яркие, насыщенные пряные вкусы и не боитесь экспериментов, кассия станет отличным дополнением вашей чайной коллекции. Она особенно хороша в холодное время года, когда хочется согревающих, плотных напитков.