Тай пин хоу куй

Описание

Тай пин хоу куй — уникальный китайский зелёный чай, производимый в уезде Тайпин провинции Аньхой. Его главная особенность — необычная форма в виде плоских вытянутых полосок, достигаемая прессованием между специальными сетками. Этот чай принято заваривать вертикально в высоких стеклянных стаканах, чтобы наблюдать за движением листьев. Аромат тай пин хоу куй чистый, с нотами орхидеи, молодой кукурузы и влажной земли после дождя. Высокое содержание хлорофилла придаёт настою яркий зелёный цвет. Эффект чая — снятие ментальной усталости и вялости, быстрое прояснение восприятия и ощущение свежести. Заваривать рекомендуется водой 60-75°C, чтобы сохранить нежный вкус и аромат. Новичкам этот чай интересен своей необычной формой и эстетикой заваривания. В интернет-магазине Теанин вы можете купить тай пин хоу куй с сохранённой формой листа.