Хризантема (Жёлтая)

Описание

Жёлтая хризантема — один из самых популярных цветочных ингредиентов для купажирования чая. В китайской традиции хризантему используют не только ради её нежного медово-травянистого вкуса, но и как природный источник флавоноидов и эфирных масел. В «Теанин» мы отбираем только целые, хорошо высушенные соцветия без посторонних примесей. Жёлтая хризантема отлично сочетается с зелёными и белыми чаями, придавая напитку золотистый оттенок и мягкое цветочное послевкусие. Если вы только начинаете знакомство с чайными купажами, советуем добавить несколько соцветий в базовый зелёный чай — это простой способ сделать вкус интереснее. Более опытные чаеводы могут использовать хризантему в сложных многослойных композициях. При заваривании достаточно 3–5 соцветий на чайник, передерживать не стоит, иначе появится лёгкая горчинка. В азиатской культуре напиток из хризантемы считается охлаждающим, его часто пьют в жаркую погоду. Жёлтая хризантема от «Теанин» — это чистый продукт без ароматизаторов и консервантов. Попробуйте создать свой авторский купаж с этим универсальным ингредиентом.