Незабудка

Описание

Незабудка — это не просто нежный голубой цветок, украшающий чайный купаж, но и полноценный ингредиент со своим характером. Содержа сапонины и танины (до 5–8%), незабудка придаёт настою лёгкий травянистый вкус с едва уловимым цветочным оттенком, который не перебивает, а деликатно дополняет основные ноты напитка. В магазине «Теанин» незабудка ценится прежде всего за эстетику — её яркие голубые лепестки создают визуальную чистоту и делают чаепитие по-настоящему красивым. Однако не стоит думать, что это лишь «декоративный» компонент: сапонины обладают мягким очищающим действием, а танины добавляют напитку лёгкую структуру. Незабудка отлично смотрится в купажах с зелёным чаем, ромашкой и мятой. Заваривайте её при 90°C в течение 3–5 минут. Если вы хотите создать не только вкусный, но и эстетически совершенный чай — незабудка станет вашим секретным ингредиентом.