Мальва

Описание

Мальва — удивительный цветок, который способен превратить обычное чаепитие в настоящее визуальное и вкусовое приключение. Благодаря высокому содержанию антоцианов (до 10–12%), настой мальвы приобретает глубокий синий оттенок, который при добавлении лимона меняется на фиолетовый или розовый — это не просто красиво, но и абсолютно натурально. Вкус мальвы мягкий, напоминающий свежий зелёный горошек — необычный, но приятный и освежающий. В «Теанин» мальва доступна как самостоятельный ингредиент для чайных экспериментов. Антоцианы, содержащиеся в мальве, известны своими мощными антиоксидантными свойствами, которые помогают защищать клетки организма от окислительного стресса. Мальва прекрасно сочетается с ягодными добавками, мятой и лимонником. Для заваривания используйте воду 90°C и дайте настояться 5–7 минут — этого достаточно, чтобы цветок полностью раскрыл свой цвет и вкус. Идеальный выбор для тех, кто хочет удивить гостей необычным чаем.