Описание
Индонезия Папуа Ванема — один из самых необычных спешелти кофе в нашем каталоге. Долина Ванема на острове Папуа, расположенная на высоте 1500–2000 метров, дарит арабике уникальный терруарный характер. Мытая обработка здесь — редкость для Индонезии, и именно она обеспечивает исключительную чистоту вкуса. В чашке вас ждёт сладкий профиль с доминантой цветочных нот, ванильной сладостью и тонкими оттенками специй. Средняя степень обжарки подобрана так, чтобы сохранить всю сложность ароматики, не перегружая вкус. Это кофе, который одинаково хорошо раскрывается в бумажном фильтре, сифоне или кемексе. Рекомендуем попробовать его в чистом виде, без сахара и молока — так вы услышите каждую ноту. Отличный выбор для тех, кто хочет познакомиться с индонезийским спешелти и понять, насколько разным может быть кофе с этого архипелага.
Отзывы
Отзывов пока нет.