Белый чай для тех, кто считает Бай Му Дань слишком нежным. Его делают из более зрелых листьев и почек, слегка подвяливают и сушат. Часто ему приписывают «силу земли», но это просто более плотный, выдержанный и доступный брат элитных белых чаёв. Вкус — травянисто-древесный, с нотами сушёных трав, луговых цветов и лёгкой медовой сладостью.
Аромат: Тёплый, сухой, луговой. Чувствуются: сено, сухофрукты (груша), цветочный мёд, древесная кора.
Ключевые показатели: Флавоноиды (до 12-15 мг/г сухого листа) + простые сахара (глюкоза, фруктоза — до 3-4%).
Длительное подвяливание увеличивает концентрацию флавоноидов (кверцетин, кемпферол) на 20-30% по сравнению с быстрой сушкой, а гидролиз полисахаридов повышает содержание простых сахаров в 1,5-2 раза.
Эффект: Спокойное, фоновое расслабление. Мягко тонизирует, не возбуждая, снимает лёгкую тревожность. Идеален для вечернего «отхода» от дел.
Температура заваривания: 90-95°C.
Оплата частями в Сплит
Доставка в пункты выдачи Яндекс Маркета или до двери
Удобный возврат
